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もずくうどん [おうちでごはん]



白米大好きさるこが、めずらしく食いついた
沖縄で試食したもずくうどん。
試食でお代わりまで要求して
ちょい恥ずかしかったけど
麺類を自ら食べるなんて驚きだったのでお買いあげ。



さっそく家でも食べたいとリクエスト。
もずくも一緒に買ってきたので、どさくさに紛れてトッピング。
今まで食べなかったけど、うどんと一緒に普通に食べてた。
食わず嫌いひとつ克服。
やったー。
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今シーズン初 [おうちでごはん]

とうもろこしです!



会社の帰り道、エキチカで発見しgetして
家に着いたら速攻茹でた(笑)



甘くて美味しかったー。
早くとうもろこし狩り行きたいなぁー。
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とうもろこし [おうちでごはん]

今年も、とうもろこし狩りから始まり
たくさんのとうもろこしを食べました~。

今年、初めて食べた品種で
美味しかったのが「サニーショコラ」と「ホワイトショコラ」
お友達のブログでホワイトショコラを知り
調べてみたらサニーショコラも有って
一緒に北海道からお取り寄せ。



どっちも「ショコラ」ってだけ有って
とーっても甘くて美味しー[ハートたち(複数ハート)]

そろそろ、とうもろこしの季節も終わりだけど
あと、もう1回位お取り寄せできるかなーと
企み中(笑)

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年越しそば [おうちでごはん]

我が家の年越しそばは
今回もそーきそば。



おいしかったよー[ハートたち(複数ハート)]
タグ:沖縄料理
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ハヤシライス [おうちでごはん]



お友達から、美味しいトマトジュースを
たくさん頂きましたー[exclamation]
そのまま、飲んでも美味しいんだけど
ちょーどクックパッドで良いレシピ見つけたので
さっそく作ってみたよー。



市販のルーを使わないハヤシライス。
30分煮込むだけで、簡単だし
凄く美味しくて、トマトNGの旦那さんとさるこも
モリモリ食べ大好評[ぴかぴか(新しい)]
もう、ハヤシライスのルーは買わないな(笑)

ついでに、この間作ったシチューリメイクグラタン。



さるこ、チーズはあんまり食べないに
このグラタンはよく食べてくれたー[ぴかぴか(新しい)]

一生懸命作ったのを、美味しく食べてくれると
嬉しいね~。
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トウモロコシ [おうちでごはん]



今シーズン、初トウモロコシ。
きれいな色で甘くて
美味しかった~[ハートたち(複数ハート)]
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鶏と根菜の甘辛あん [おうちでごはん]

みきママさんのブログを見て
美味しそうだったので作ってみました~[ハートたち(複数ハート)]



鶏肉と根菜の甘辛あん。
レシピに有った、こぼうもブロッコリーもなかったので
家に有った人参を入れ勝手にアレンジ(笑)
が、そんな事とは知らず、旦那さんもさるこも
美味しいって言って、モリモリ食べてくれました[exclamation]

さるこは「れんこんさん、しゃきしゃきだねぇ~」だって。
さるこから、そんなコメントでるなんて、笑っちゃった~

[かわいい]レシピはコチラ

評判良かったので
今度は、ちゃんとゴボウとブロッコリー入れて
作ってみよーっと[ぴかぴか(新しい)]

それにしても、盛り付けセンスが無いなぁ
アタシ…[バッド(下向き矢印)]
どーやったら、上手になるのかなぁ…
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湘南しらす [おうちでごはん]



お友達から頂いた江ノ島のお土産
湘南しらす。
ちょー大ぶりなしらす達
さっそく、ご飯に乗っけて頂きましたー[グッド(上向き矢印)]



いつも、しらすを食べる時は
醤油&マヨネーズで味付けするワタシ。
が、このしらすはなーにもかけなくても
めっちゃ美味しいしお魚の臭みもなかったー[るんるん]
(普段食べてる、生協のとは全然違ったよー(笑))

かき揚げも作ろうかと思ったけど
もったいないなぁー(悩)

今日の、夜ご飯も楽しみだわっ[ハートたち(複数ハート)]

ごちそさまでした[わーい(嬉しい顔)]
タグ:湘南
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お雑煮 [おうちでごはん]



実家で食べたお雑煮。
うちのハハは、ぶっちゃけ料理は得意で無い
あーんど、好きでは無い。
なので、あんまり小さい頃に食べたご飯の記憶はないけど(笑)
お雑煮と茄子の味噌炒めだけは
ワタシの大好物[ハートたち(複数ハート)]

前日から煮込んでおいてくれたスープに
沢山の野菜が入った我が家のお雑煮。
今年も美味しかったなー。
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白菜のグラタン [おうちでごはん]

パルシステムのチラシに載っていたレシピ。
マカロニの代わりに
チキンコンソメで蒸し煮した
白菜を使うグラタン。



蒸し煮した時のスープも一緒に使うので
スープグラタンっぽい。
ほっこりした味で
マカロニより、重くならないし
ホワイトソースも簡単にできた。
普段、煮ても炒めても白菜を
あまり食べてくれないさるこも
このグラタンだと、モリモリ食べてくれるし
旦那さんも気に入ったので
この冬は、我が家の定番メニューになりそうです[グッド(上向き矢印)]
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